Se proyecta la instalación de un nuevo espacio de elaboración de pizzas en vivo (show-cooking), destinado a mejorar la experiencia gastronómica de los clientes, aportando un punto focal atractivo y funcional dentro de la sala.

Distribución y diseño

Zona principal de trabajo:

Encimeras de Silestone Calacatta, que aportan resistencia, higiene y estética premium.

Acabados en color cobre especial, aportando calidez y coherencia con la decoración del local.

Equipamiento frío y conservación:

Zonas refrigeradas integradas bajo encimera para almacenamiento inmediato de ingredientes frescos.

Cajones específicos para fermentación de masa, con control de temperatura y humedad, garantizando calidad y regularidad en la producción.

Funcionalidad

Espacio optimizado para trabajo en directo, con flujo ergonómico para preparación, fermentación, estirado y cocción de las pizzas.

Diseño orientado a la interacción con el cliente, reforzando la experiencia gastronómica.

Materiales y acabados

Encimeras: Silestone Calacatta.

Revestimientos y detalles metálicos: Acabado cobre especial.

Muebles frigoríficos y cajones fermentadores: Acero inoxidable, interior y exterior, con integración estética.

Objetivo del proyecto

Potenciar la oferta gastronómica del establecimiento.

Mejorar la experiencia del cliente con elaboración en vivo.

Incorporar materiales nobles y acabados de diseño que transmitan calidad y exclusividad.